北京万达文华酒店以优雅谦恭的东方礼仪，以及和谐灵动的审美意蕴，充分展现与时俱进的东方韵致■■◆■★。为宾客带来“韵如是，心境自开”的温情体验。

　　北京万达文华酒店坐落于CBD核心商务区，毗邻国贸中心及华贸中心，交通便利紧邻地铁1号线号线分钟即可抵达北京首都机场。作为万达文华品牌旗舰店，将文化历史与现代崭新元素相结合◆★◆■，为崇尚品质生活的尊贵宾客■◆，营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌◆■◆★◆★。酒店共有417间豪华典雅的客房，融合东方神韵与北京特色的舒适入住体验★◆■◆。位于酒店7层的会议厅■■■★★，总面积可达3,337平方米(34,703平方尺)，其中无柱式设计的大宴会厅面积1368平方米，可举办850人的宴会，亦可分成3间独立会议厅,是举办各类会议活动及派对的不二之选。酒店内设6间餐饮场所★★，位于6层的美食汇全日餐厅■■■、一品淮扬中餐厅、曲宴中餐厅、粤华小厨、永久王川味鱼鲜餐厅和1层的大堂酒廊。为来自各地■◆◆、追求精细品质的饕客们打造舌尖上的盛宴并提供贴心的用餐服务。

　　金梧桐中国餐厅指南是凤凰网美食频道推出的权威美食评选活动■★★，旨在表彰中国餐饮界的杰出餐厅和厨师。其中一星餐厅的评选标准严格■◆★★◆★，涉及食物质量、服务水平◆★★、环境氛围等多个方面，是对餐厅综合实力的全面评价■■◆■★■。

　　此次荣获金梧桐一星餐厅的荣誉★◆★，是对餐厅团队不懈努力和对美食艺术追求的最高赞誉。永久王的制鱼技艺已传承了70年，该制作技艺属四川省内江市市级非物质文化遗产，作为四川渔溪老字号永利娱场城官网版app★■◆◆■◆，始终致力于鲶鱼、河鲜烹饪技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香■★◆■、嫩◆★■、脆◆■■”等特色的基础上，不断创新★■，以“风昧独特、服务贴心■★、诚实经营、标准计量、实斤足两”的经营理念，为确保食材的新鲜可口和原滋原味★◆■◆，餐厅选用的鱼鲜是从青川马尔康山区送往成都机场，再经成都机场运往北京万达文华酒店以确保鱼的新鲜以及菜品的品质。主理人王诗意女士作为第三代传承人◆★★■★，凭借出色的烹饪技艺、创新精神和管理才能，使永久王鲶鱼不仅在当地广受欢迎★◆◆■◆，并逐步走向全国，赢得广泛赞誉。

　　随着2024年11月21日凤凰网美食盛典金梧桐中国餐厅指南名单的揭幕，北京万达文华酒店永久王川味鱼鲜餐厅荣膺金梧桐中国餐厅指南一星餐厅◆■◆★◆。这一成就不仅是对永久王川味鱼鲜餐厅卓越品质的认可，也是对其在川菜领域创新和传承的肯定。

　　永久王川味鱼鲜餐厅以其精湛的川菜烹饪技艺和对食材的严格挑选而闻名遐迩。厨师团队均是司龄18年以上的四川本地师傅，他们配合默契不断探索和创新，秉承对美食的热爱和追求，为每一位宾客提供卓越的用餐体验，欢迎您莅临餐厅体验。

　　万达酒店及度假村始于2007年★★■★，秉承★★◆■■■“以人为本★◆■◆■■，关爱每位员工■■★◆■，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化★■◆”的公司理念，致力于成为具有价值★■■◆、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司◆◆，涵盖酒店设计◆★◆■◆★、酒店建设★★、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店■◆■◆◆、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店200家，筹建及待开业酒店300余家，覆盖全球200余座城市。